Låg 569504 er et let, men robust 1/1 GN-låg i fødevaregodkendt aluminium, der klemmes tæt om bakken, holder varmen inde eller kulden nede og gør bakkerne stabelbare under transport.
Med en størrelse på 54,3 × 34,6 cm og en nettovægt på 55 g passer låget præcist til den internationale GN 1/1-standard på 53 × 32,5 cm, så det matcher alle almindelige gastronorm-riste og ovne. Det 95 µm tykke aluminium fordeler varme hurtigt og tåler temperaturer fra –40 °C til +350 °C, hvilket betyder, at låget kan gå fra frost til ovn uden deformation.
Den ombukkede rullekant giver et sikkert greb og forsegler mod spild, men bør ikke anvendes til stærkt syre- eller saltholdige retter for at undgå korrosion.
Låget er certificeret til fødevarekontakt i henhold til (EF) 1935/2004 og BEK 681/2020 og er desuden egnet til mikrobølgeovn ved kort opvarmning.
Når måltidet er serveret, kan aluminiumslåget sorteres som metalskrot og omsmeltes uden kvalitetstab, hvilket reducerer CO?-aftrykket i forhold til engangsplast.
Lågene leveres i bundter á 10 stk. og kartoner á 50 stk., så køkkenet sparer både lagerplads og tid ved genopfyldning.
