ABENA Cater-Line gastronorm bakke i aluminium er en 1/1 GN-bakke på 52,5 × 32,5 × 8 cm, der rummer 10 250 ml. Den er formet i kraftig 170 µm fødevaregodkendt aluminium, har rullekant for stabilitet og tåler temperaturer fra -40 °C til +350 °C, så den kan gå direkte fra frys til ovn. Nettovægten er cirka 130 g, og metallet leder varmen hurtigt, hvilket forkorter både opvarmning og nedkøling. Bakken leveres i bundter á 10 stk. og kartoner á 50–60 stk., hvilket sparer lagerplads i storkøkkenet. Aluminium kan sorteres som metalaffald og genanvendes efter brug, så engangsservicen får et lavere klimaaftryk.
